В чест на празника на град Царево и на рибарите на 6 декември, местната администрация организира конкурс „Най-вкусен паламуд“, съобщиха от пресцентъра на общината. С богатия улов на риба тази година и майсторските умения на местните рибари, събитието обещава да покаже най-добрите традиции и кулинарни рецепти.
Конкурсът е отворен за всички жители, които искат да споделят своя кулинарен талант, независимо дали паламудът ще бъде приготвен маринован, пушен, печен или по друг начин. Единственото условие е рибата да бъде основен компонент на ястието. Записванията се приемат до 2 декември на посочени от общината телефони: 0590 5 50 35 или 0590 5 50 29.
По време на празника на града ще има жури, което ще оцени представените рецепти и ще награди трите най-вкусни ястия. За желаещите да се включат или да приготвят паламуд у дома, от организаторите предлагат рецепта за печен паламуд с билки и зеленчуци, която акцентира върху интензивния вкус на рибата и здравословните й качества.